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餐饮技能创新工作室
2021.04.20
北辰集团国家会议中心陈宝明(劳模)创新工作室创建于2017年,由高级技师、技师等专业技术人员为主组成的菜品研发团队,平均年龄仅有27岁。工作室以“继承加创新,立本求发展”为理念,独创会议主题餐饮,亮相在历次重大国事活动中频获好评。从杭州G20的“小面包”,到“一带一路”的“迷你囊”、亚洲文明对话大会的“老北京麻酱条”及非遗传承人制作的北京传统小火烧等,不仅外形精致、口味独特、贴合大会主题。口味更是取传统糕点精华,迎合现代饮食理念改良创新,打造出另一种“沟通世界的语言”。